Beghrir
ir viens no marokāņu brokastu pankūku veidiem. Tās ir pašķidras rauga mīklas
pankūkas, kuras cep tikai no vienas puses. Cepoties, pankūku augšpusē veidojas
burbulīši - tā tos sauc pavārgrāmatās
angļu valodā vai caurumiņi, ja lasa pavārgrāmatas franču valodā.
